Проведено нараду для відповідальних осіб за організацію харчування дітей в закладах дошкільної освіти та сестер медичних закладів
Сьогодні, 8 лютого 2024 року, в актовій залі адмінприміщення виконавчих органів Тростянецької селищної ради за участі головного спеціаліста відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Гайсинського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області Наталії САРАЙКІНОЇ, начальника Управління освіти Тростянецької селищної ради Олени ПУНЬКО, головного спеціаліста загального відділу Тростянецької селищної ради Валентини ЛЬОЛІ проведено нараду для відповідальних осіб за організацію харчування дітей в закладах дошкільної освіти та сестер медичних закладів.
Наталія Андріївна закцентувала увагу присутніх на безумовному дотриманні вимог законодавства щодо безпечності харчових продуктів та забезпечення роботи системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), дотримання санітарно-гігієнічних вимог до особистої гігієни персоналу, в тому числі проходження обов’язкових медичних оглядів. Розглянуто вимоги щодо діяльності постачальників харчових продуктів, ступені та межі їх відповідальності.
Окремо на зустрічі обговорили питання складання двотижневого меню на весняно-літній період відповідно до нового Санітарного регламенту.
В рамках проведення заходу учасники наради взяли участь в онлайн-нараді, що була організована Департаментом гуманітарної політики Вінницької облдержадміністрації за участі представника Департаменту охорони здоров'я та реабілітації Вінницької обласної військової адміністрації у зв'язку з епідеміологічною ситуацією в області.
Нарада пройшла конструктивно, учасники заходу взяли активну участь в обговорені вищезазначених питань.
